कैसे बनते है क्लेबर और प्रोवोलोन चीज़
सामग्री
कच्चा दूध या क्रीम दूध
चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर
आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, पात्र
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
बुढ़ापे का समय
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चार महीने
शेल्फ जीवन
1 महीना
2- 3 सप्ताह