Como fazer Coalhada e Kumis
De servir tamanho
100
200
Ingredientes
leite, iogurte
leite de égua, leite, soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
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Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
recipiente
Preparação Tempo
3- 4 horas
3 a 5 dias
tempo de cozimento
15
poucos horas
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira