दही आणि कुमिस कसे बनवायचे
साहित्य
दूध, दही
घोडी दूध, दूध, शेळ्या, मेंढ्या, शेळी किंवा गाय दूध दह्यातील पाणी
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस बुल्गारिकूस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
मोठ्या भांडे, उलथण
कंटेनर
तयारीची वेळ
3- 4 तास
3 ते 5 दिवस
स्वयंपाकची वेळ
15
काही तास
एजिंग टाइम
लागू नाही
उपलब्ध नाही
शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
अज्ञात