Come rendere Cagliata e Kumis
Ingredienti
latte, Yogurt
latte di giumenta, latte, Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca
Fermentazione agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
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Cose di cui hai bisogno
grande pentola, agitatore a
Contenitore
Tempo di preparazione
3- 4 ore
3 a 5 giorni
Tempo di cottura
15
Poche ore
Tempo di invecchiamento
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
5- 7 giorni
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