Cara membuat curd dan Kumis
Bahan
susu, yogurt
susu kuda, susu, Whey domba, kambing atau susu sapi
fermentasi Agen
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-
Hal-hal yang perlu
panci besar, pengaduk
Wadah
Waktu persiapan
3- 4 jam
3 sampai 5 hari
Waktunya memasak
15
beberapa jam
Penyimpanan dan Shelf Hidup