Cómo confeccionar Cuajada y Kumis
Servicio tamaño
100
  
200
  
Ingredientes
Leche, yogurt
  
leche de yegua, Leche, suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca
  
Fermentación Agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
  
No Aplicable
  
Cosas que necesitas
olla grande, agitador de
  
envase
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
3- 4 horas
  
3 a 5 días
  
Hora de cocinar
15
  
pocas horas
  
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
  
No disponible
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
5- 7 días
  
Desconocido