Carane nggawe Curd lan Kumis
Úa
susu, yogurt
susu kuda betina, susu, Whey saka wedhus, wedhus utawa susu sapi
fermentasi Agent
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-
Iku sampeyan kudu
pot gedhe, stirrer
wadhah
Wektu Preparation
3- 4 jam
3 kanggo 5 days
Wektu Cooking
15
sawetara jam
Panyimpenan lan Beting Life