Como fazer Coalhada de Lanche e Romano queijo
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
coalhada, açucar
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro
Fermentação agente
não aplicável
Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
não definido
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione
Preparação Tempo
2- 3 horas
10- 12 horas
Tempo de envelhecimento
não disponível
5 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
15 dias
2- 4 meses