De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cardamomo, Charoli, leite, Açafrã fios, açucar
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo
Fermentação agente
não aplicável
lençóis Brevibacterium
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer
Preparação Tempo
10- 15 minutos
15- 20 minutos
tempo de cozimento
40
desconhecido
Tempo de envelhecimento
não aplicável
3 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
3- 5 dias
2- 3 semanas