Coalhada vs Proteína de soro
Calorias
calorias em 1 pat
206,00 kcal
6
113,00 kcal
3
Calorias por 100g
98,00 kcal
99+
352,00 kcal
31
Calorias em 1 colher de sopa
14,00 kcal
3
27,00 kcal
9
Calorias em 1 xícara
28,00 kcal
3
99,00 kcal
12
Calorias em 1 vara
Não aplicável
Não aplicável
De servir tamanho
100
100
Proteínas
11,12 g
39
78,13 g
4
Carboidratos
3,38 g
99+
6,25 g
40
Fibra
0,00 g
15
3,10 g
3
Açucar
2,67 g
26
0,00 g
Gorduras
4,30 g
29
1,56 g
12
Gordura saturada
1,72 g
12
2,00 g
16
Gordura trans
0,00 g
0,00 g
Gordura poliinsaturada
0,12 g
99+
0,30 g
99+
Gordura monoinsaturada
0,78 g
99+
0,16 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
17,00 mg
99+
27,03 mg
38
Vitaminas
Vitamina A
140,00 IU
99+
0,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg
30
0,61 mg
2
Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg
99+
2,02 mg
1
Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg
99+
1,14 mg
5
Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg
39
0,61 mg
2
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug
23
33,00 ug
11
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,43 µg
35
2,45 µg
4
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
3,00 IU
30
0,00 IU
39
Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg
17
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg
36
0,00 mg
99+
Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg
27
0,00 µg
27
Minerais
Cálcio
83,00 mg
99+
469,00 mg
27
Ferro
0,07 mg
99+
1,13 mg
11
Magnésio
8,00 mg
99+
195,00 mg
4
Fósforo
159,00 mg
38
1 321,00 mg
2
Potássio
104,00 mg
99+
500,00 mg
10
Sódio
364,00 mg
30
156,00 mg
99+
Zinco
0,40 mg
99+
6,18 mg
2
Outro
Agua
79,79 g
3,44 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro
melhor para perda de peso, músculos fortes e saudáveis, melhora a digestão
Outros benefícios gerais
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções
melhor para perda de peso, reduz gorduras indesejadas, melhora a digestão
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
não aplicável
Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
não aplicável
Importância nutricional e usos
Usos
No uses found
No uses found
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína
Alergia
Coalhada e Proteína de soro Sintomas de alergia
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira
não disponível
O que é
O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.
Cor
branco
branco
Coalhada e Proteína de soro Sabor
azedar
depende de agentes aromatizantes
Coalhada e Proteína de soro Aroma
fresco, cheiro azedo
não disponível
Vegetariano
sim
sim
Procedência
desconhecido
Europa
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, iogurte
Soro de leite coalhado, queijo tipo cottage, leite, iogurte
Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
não aplicável
Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
tigela, escumilha, recipiente, Plastic wrap, coador
Tempo duração
Preparação Tempo
3- 4 horas
8- 10 horas
tempo de cozimento
15
NA
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
72,00 °F
10
Validade
5- 7 dias
cerca de 6 meses
