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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Cacik


Cacik vs Coalhada


Calorias

Calorias por 100g
98,00 kcal   
99+
47,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
206,00 kcal   
6
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
14,00 kcal   
3
não disponível   

Calorias em 1 xícara
28,00 kcal   
3
não disponível   

Calorias em 1 vara
Não aplicável   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
11,12 g   
39
2,00 g   
99+

Carboidratos
3,38 g   
99+
14,94 g   
29

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
2,67 g   
26
9,78 g   
99+

Gorduras
4,30 g   
29
4,95 g   
33

Gordura saturada
1,72 g   
12
1,40 g   
10

Gordura trans
0,00 g   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,12 g   
99+
0,52 g   
99+

Gordura monoinsaturada
0,78 g   
99+
2,83 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
17,00 mg   
99+
5,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
140,00 IU   
99+
33,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
30
0,07 mg   
12

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,24 mg   
34

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
99+
0,25 mg   
17

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg   
39
0,03 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug   
23
4,00 ug   
37

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,43 µg   
35
0,44 µg   
34

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
3,00 mg   
6

Vitamina D
3,00 IU   
30
29,00 IU   
13

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg   
17
0,70 µg   
9

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg   
36
0,08 mg   
36

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
0,00 µg   
27

Minerais
  
  

Cálcio
83,00 mg   
99+
157,00 mg   
99+

Ferro
0,07 mg   
99+
1,00 mg   
13

Magnésio
8,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Fósforo
159,00 mg   
38
126,00 mg   
99+

Potássio
104,00 mg   
99+
108,00 mg   
99+

Sódio
364,00 mg   
30
347,00 mg   
31

Zinco
0,40 mg   
99+
1,00 mg   
33

Outro
  
  

Agua
79,79 g   
89,02 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro   
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão   

Outros benefícios gerais
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções   
iogurte é rico em cálcio, fósforo e vitamina b   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   
excelente condicionador de cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas   
boa fonte de cálcio, rica em fósforo   

Alergia
  
  

Coalhada e Cacik Sintomas de alergia
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira   
não disponível   

O que é

O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.   
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.   

Cor
branco   
não disponível   

Coalhada e Cacik Sabor
azedar   
azedar   

Coalhada e Cacik Aroma
fresco, cheiro azedo   
fresco, cheiro azedo   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
desconhecido   
Turkey   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite, iogurte   
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte   

Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   
não aplicável   

Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer   
tigela   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3- 4 horas   
15- 20 minutos   

tempo de cozimento
15   
NA   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
5- 7 dias   
1 dia   

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