Cacik vs Coalhada
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
206,00 kcal
6
Calorias por 100g
47,00 kcal
99+
98,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
14,00 kcal
3
Calorias em 1 xícara
não disponível
28,00 kcal
3
Calorias em 1 vara
não disponível
Não aplicável
De servir tamanho
100
100
Proteínas
2,00 g
99+
11,12 g
39
Carboidratos
14,94 g
29
3,38 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
9,78 g
99+
2,67 g
26
Gorduras
4,95 g
33
4,30 g
29
Gordura saturada
1,40 g
10
1,72 g
12
Gordura trans
0,00 g
0,00 g
Gordura poliinsaturada
0,52 g
99+
0,12 g
99+
Gordura monoinsaturada
2,83 g
99+
0,78 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
5,00 mg
99+
17,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
33,00 IU
99+
140,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg
12
0,03 mg
30
Vitamina B2 (riboflavina)
0,24 mg
34
0,16 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,25 mg
17
0,10 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg
99+
0,05 mg
39
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
4,00 ug
37
12,00 ug
23
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,44 µg
34
0,43 µg
35
Vitamina C (ácido ascórbico)
3,00 mg
6
0,00 mg
29
Vitamina D
29,00 IU
13
3,00 IU
30
Vitamina D(D2+D3)
0,70 µg
9
0,10 µg
17
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg
36
0,08 mg
36
Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg
27
0,00 µg
27
Minerais
Cálcio
157,00 mg
99+
83,00 mg
99+
Ferro
1,00 mg
13
0,07 mg
99+
Magnésio
0,00 mg
99+
8,00 mg
99+
Fósforo
126,00 mg
99+
159,00 mg
38
Potássio
108,00 mg
99+
104,00 mg
99+
Sódio
347,00 mg
31
364,00 mg
30
Zinco
1,00 mg
33
0,40 mg
99+
Outro
Agua
89,02 g
79,79 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro
Outros benefícios gerais
iogurte é rico em cálcio, fósforo e vitamina b
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
Importância nutricional e usos
Usos
NA
No uses found
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, rica em fósforo
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas
Alergia
Cacik e Coalhada Sintomas de alergia
não disponível
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira
O que é
O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Cor
não disponível
branco
Cacik e Coalhada Sabor
azedar
azedar
Cacik e Coalhada Aroma
fresco, cheiro azedo
fresco, cheiro azedo
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Turkey
desconhecido
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte
leite, iogurte
Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
tigela
panela grande, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
15- 20 minutos
3- 4 horas
tempo de cozimento
NA
15
Tempo de envelhecimento
não disponível
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Validade
1 dia
5- 7 dias
