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Minha dieta de laticínios


Cacik vs Coalhada


Coalhada vs Cacik


Calorias

Calorias em 1 copo
150,00 kcal  
23
206,00 kcal  
32

Calorias
47,00 kcal  
99+
98,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
14,00 kcal  
10
14,00 kcal  
10

Calorias em 1 oz
14,00 kcal  
4
28,00 kcal  
11

Calorias dentro 1 fatia do
78,00 kcal  
19
98,00 kcal  
27

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
2,00 g  
99+
11,12 g  
39

Carboidratos
14,94 g  
29
3,38 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
9,78 g  
99+
2,67 g  
27

Gorduras
4,95 g  
33
4,30 g  
29

Teor de matéria gorda
10 %  
10
4 %  
4

Gordura saturada
1,40 g  
11
1,72 g  
14

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,52 g  
99+
0,12 g  
99+

Gordura monoinsaturada
2,83 g  
99+
0,78 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
17,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
33,00 IU  
99+
140,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg  
12
0,03 mg  
30

Vitamina B2 (riboflavina)
0,24 mg  
35
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,25 mg  
25
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg  
99+
0,05 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
4,00 ug  
99+
12,00 ug  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,44 µg  
38
0,43 µg  
39

Vitamina C (ácido ascórbico)
3,00 mg  
7
0,00 mg  
38

Vitamina D
29,00 IU  
16
3,00 IU  
39

Vitamina D(D2+D3)
0,70 µg  
10
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
157,00 mg  
99+
83,00 mg  
99+

Ferro
1,00 mg  
13
0,07 mg  
99+

Magnésio
0,00 mg  
99+
8,00 mg  
99+

Fósforo
126,00 mg  
99+
159,00 mg  
38

Potássio
108,00 mg  
99+
104,00 mg  
99+

Sódio
347,00 mg  
31
364,00 mg  
30

Zinco
1,00 mg  
36
0,40 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
89,02 g  
79,79 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão  
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro  

Outros benefícios gerais
iogurte é rico em cálcio, fósforo e vitamina b  
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura  
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, rica em fósforo  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira  

O que é

O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.  
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.  

Cor
-  
branco  

Sabor
azedar  
azedar  

Aroma
fresco, cheiro azedo  
fresco, cheiro azedo  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Turkey  
-  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte  
leite, iogurte  

Fermentação agente
-  
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  

Coisas que você precisa
tigela  
panela grande, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos  
3- 4 horas  

tempo de cozimento
-  
15  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
1 dia  
5- 7 dias  

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