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Minha dieta de laticínios


Coagulado creme vs Queijo fontina


Queijo fontina vs Coagulado creme


Calorias

Calorias por 100g
577,00 kcal   
10
389,00 kcal   
18

calorias em 1 pat
não disponível   
513,00 kcal   
18

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
58,00 kcal   
11

Calorias em 1 xícara
não disponível   
110,00 kcal   
18

Calorias em 1 vara
não disponível   
109,00 kcal   
9

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
4,00 g   
99+
25,60 g   
9

Carboidratos
2,30 g   
99+
1,55 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
2,30 g   
24
1,55 g   
20

Gorduras
63,50 g   
99+
31,14 g   
99+

% Teor de matéria gorda
55 %   
18
45 %   
15

Gordura saturada
40,13 g   
99+
19,20 g   
99+

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
2,38 g   
9
1,65 g   
12

Gordura monoinsaturada
16,81 g   
8
8,69 g   
20

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
183,00 mg   
4
153,00 mg   
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A
não disponível   
913,00 IU   
19

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,02 mg   
35

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,20 mg   
38

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível   
0,08 mg   
18

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
6,00 ug   
32

Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível   
1,68 µg   
8

Vitamina C (ácido ascórbico)
não disponível   
0,00 mg   
29

Vitamina D
não disponível   
23,00 IU   
19

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,27 mg   
22

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
2,60 µg   
10

Minerais
  
  

Cálcio
não disponível   
550,00 mg   
21

Ferro
não disponível   
0,23 mg   
99+

Magnésio
não disponível   
14,00 mg   
32

Fósforo
não disponível   
346,00 mg   
28

Potássio
42,00 mg   
99+
64,00 mg   
99+

Sódio
21,00 mg   
99+
800,00 mg   
13

Zinco
não disponível   
3,50 mg   
9

Outro
  
  

Agua
não disponível   
37,92 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
NA   
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
NA   
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
NA   
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento   

Cuidado capilar
NA   
desconhecido   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
ingrediente importante em pratos doces n sobremesas   
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa   

Importância nutricional
boa fonte de calorias   
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2   

Alergia
  
  

Coagulado creme e Queijo fontina Sintomas de alergia
não disponível   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido   

O que é

O que é
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.   
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.   

Cor
não disponível   
marfim   

Coagulado creme e Queijo fontina Sabor
não disponível   
cremoso, suave, Tarte   

Coagulado creme e Queijo fontina Aroma
não disponível   
brando, cheiro azedo   

Vegetariano
não disponível   
não   

Procedência
desconhecido   
Itália   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite, Plain Creme   
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho   

Fermentação agente
não aplicável   
não disponível   

Coisas que você precisa
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer   
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora   
10- 12 horas   

tempo de cozimento
5   
90   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
3 meses   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
175,00 °F   
3
39,20 °F   
19

Validade
até 3 dias   
2- 3 meses   

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