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Meine Molkerei Diät


Clotted Creme vs Fontinakäse


Fontinakäse vs Clotted Creme


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
821,00 Kcal  
99+
513,00 Kcal  
99+

Kalorien
577,00 Kcal  
10
389,00 Kcal  
18

Kalorien in 1 Esslöffel
52,00 Kcal  
29
58,00 Kcal  
32

Kalorien in 1 oz
154,00 Kcal  
99+
110,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
480,00 Kcal  
99+
109,00 Kcal  
35

Serviergröße
100  
100  

Proteine
4,00 g  
99+
25,60 g  
9

Kohlenhydrate
2,30 g  
99+
1,55 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
2,30 g  
25
1,55 g  
21

Fette
63,50 g  
99+
31,14 g  
99+

Fettgehalt
55 %  
36
45 %  
33

Gesättigte Fette
40,13 g  
99+
19,20 g  
99+

Trans-Fette
0,50 g  
9
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
2,38 g  
9
1,65 g  
12

Einfach ungesättigte Fette
16,81 G  
8
8,69 G  
21

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
183,00 mg  
4
153,00 mg  
5

Vitamine
  
  

Vitamin A
246,00 IU  
99+
913,00 IU  
19

Vitamin B1 (Thiamin)
0,01 mg  
99+
0,02 mg  
35

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,12 mg  
99+
0,20 mg  
40

Vitamin B3 (Niacin)
0,20 mg  
31
0,15 mg  
37

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,07 mg  
28
0,08 mg  
20

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
10,00 µg  
30
6,00 µg  
37

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,50 µg  
33
1,68 µg  
8

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,50 mg  
31
0,00 mg  
38

Vitamin-D
9,20 IU  
33
23,00 IU  
23

Vitamin D (D2 + D3)
1,00 µg  
8
0,60 µg  
11

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
1,10 mg  
10
0,27 mg  
30

Vitamin K (Phyllochinon)
1,00 µg  
25
2,60 µg  
12

Mineralien
  
  

Kalzium
187,00 mg  
99+
550,00 mg  
21

Eisen
-  
0,23 mg  
99+

Magnesium
10,00 mg  
99+
14,00 mg  
35

Phosphor
138,00 mg  
99+
346,00 mg  
28

Kalium
42,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Natrium
21,00 mg  
99+
800,00 mg  
13

Zink
0,40 mg  
99+
3,50 mg  
9

Andere
  
  

Wasser
55,00 g  
37,92 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
-  
Gesunde Knochen, Gesundes Essen, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen, Stärkt das Immunsystem  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Verbessert die Gesundheit des Gehirns, Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
-  
Gibt eine glattere Haut, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns  

Haarpflege
-  
-  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
Hauptbestandteil in Süßspeisen  
Im Alter von Käse kann als Reibkäse verwendet werden, Es funktioniert hervorragend als Tisch Käse  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle von Kalorien  
Enthält Zink, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Vitamin B-12, Phosphor reich, Reiche Quelle von Vitamin K2  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Verstopfung, Senkung des Blutdrucks, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Poltern oder gurgelnde Geräusche im Magen, Laufende oder verstopfte Nase  

Was ist

Was ist
Clotted Creme ist eine dicke Sahne durch indirekt Vollmilch Kuhmilch mit Dampf oder ein Wasserbad erhitzt und dann in flachen Pfannen verlassen langsam abkühlen.  
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.  

Farbe
-  
Elfenbein  

Geschmack
-  
Cremig, Glatt, Torte  

Aroma
-  
Mild, Säuerlichen Geruch  

Vegetarier
-  
No  

Herkunft
-  
Italien  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Milch, Plain-Creme  
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Schüssel, Messbecher, Mikrowelle, Pfanne, Rührer  
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
1 Stunde  
10- 12 Stunden  

Kochzeit
5  
90  

Alterungszeit
-  
3 Monate  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
175,00 °F  
3
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen  
2- 3 Monate  

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