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mi dieta láctea


Cuajaron Crema vs Queso fontina


Queso fontina vs Cuajaron Crema


Calorías

Calorías en 1 taza
821,00 kcal  
99+
513,00 kcal  
99+

Calorías
577,00 kcal  
10
389,00 kcal  
18

Calorías en 1 cda
52,00 kcal  
29
58,00 kcal  
32

Calorías en 1 oz
154,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
480,00 kcal  
99+
109,00 kcal  
35

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
4,00 gramo  
99+
25,60 gramo  
9

Carbohidratos
2,30 gramo  
99+
1,55 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
2,30 gramo  
25
1,55 gramo  
21

grasas
63,50 gramo  
99+
31,14 gramo  
99+

Contenido gordo
55 %  
36
45 %  
33

Grasa saturada
40,13 gramo  
99+
19,20 gramo  
99+

Grasas trans
0,50 gramo  
9
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
2,38 gramo  
9
1,65 gramo  
12

Grasa monosaturada
16,81 gramo  
8
8,69 gramo  
21

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
183,00 mg  
4
153,00 mg  
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A
246,00 IU  
99+
913,00 IU  
19

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,02 mg  
35

Vitamina B2 (riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,20 mg  
40

Vitamina B3 (niacina)
0,20 mg  
31
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,08 mg  
20

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
10,00 µg  
30
6,00 µg  
37

Vitamina B12 (cobalamina)
0,50 µg  
33
1,68 µg  
8

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg  
31
0,00 mg  
38

Vitamina D
9,20 IU  
33
23,00 IU  
23

Vitamina D (D2+D3)
1,00 µg  
8
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
1,10 mg  
10
0,27 mg  
30

Vitamina K (filoquinona)
1,00 µg  
25
2,60 µg  
12

Minerales
  
  

Calcio
187,00 mg  
99+
550,00 mg  
21

Hierro
-  
0,23 mg  
99+

Magnesio
10,00 mg  
99+
14,00 mg  
35

Phosphorus
138,00 mg  
99+
346,00 mg  
28

Potasio
42,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Sodio
21,00 mg  
99+
800,00 mg  
13

Zinc
0,40 mg  
99+
3,50 mg  
9

Otro
  
  

Agua
55,00 gramo  
37,92 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
-  
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico  

Otros beneficios generales
-  
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
importante ingrediente en platos dulces postres  
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa  

Importancia nutricional
buena fuente de calorías  
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal  

Qué es

Qué es
es una crema espesa hecha calentando indirectamente a la leche de vaca-crema completa utilizando vapor de agua y luego dejarlo en recipientes de poca profundidad que se enfríe lentamente.  
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.  

Color
-  
Marfil  

Sabor
-  
cremoso, Liso, tarta  

Aroma
-  
leve, olor agrio  

Vegetariano
-  
no  

Origen
-  
Italia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
Leche, nata llanura  
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
cuenco, taza de medir, horno microondas, pan, agitador de  
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
5  
90  

Tiempo de envejecimiento
-  
3 meses  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
175,00 °F  
3
39,20 °F  
19

Estante La vida
hasta 3 días  
2- 3 meses  

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