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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo fontina e Queijo processado


Como fazer Queijo processado e Queijo fontina


Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho  
queijo, creme de tártaro, Gelatin, leite em pó, sal  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione  
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
2- 3 horas  

tempo de cozimento
90  
25  

Tempo de envelhecimento
3 meses  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 meses  
3-4 semanas  

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