Azedado leite vs Quark
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
55,00 kcal
99+
0,08 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
3,00 g
99+
14,10 g
37
Carboidratos
4,00 g
99+
3,50 g
99+
Fibra
não disponível
0,00 g
15
Açucar
não disponível
3,50 g
31
Gorduras
4,80 g
32
10,60 g
99+
Gordura saturada
3,10 g
30
7,00 g
40
Gordura trans
0,00 g
não disponível
Gordura poliinsaturada
0,00 g
99+
0,01 g
99+
Gordura monoinsaturada
0,00 g
99+
0,20 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
19,00 mg
99+
1,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
85,80 IU
99+
0,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg
99+
0,30 mg
27
Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg
40
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg
99+
0,01 mg
99+
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,27 µg
99+
0,70 µg
26
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
1,00 mg
16
Vitamina D
0,80 IU
34
0,00 IU
39
Vitamina D(D2+D3)
não disponível
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg
33
0,01 mg
40
Minerais
Cálcio
116,00 mg
99+
130,00 mg
99+
Ferro
0,04 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnésio
12,00 mg
35
10,00 mg
99+
Fósforo
91,00 mg
99+
100,00 mg
99+
Potássio
162,00 mg
35
150,00 mg
99+
Sódio
100,00 mg
99+
40,00 mg
99+
Zinco
0,44 mg
99+
0,60 mg
38
Outro
Agua
não disponível
80,53 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, previne o cancro
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
Outros benefícios gerais
Aids infecções intestinais, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, previne o cancro
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
acrescenta brilho para a pele, esfolia a pele morta do corpo, clareia a tonalidade da pele, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante
não definido
Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo
NA
Importância nutricional e usos
Usos
uma boa ração para galinhas, porcos ou cães, Mergulhe de frango ou peixe dentro azedado para o leite amaciar a carne, acalma os pés, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies
NA
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
Alergia
Azedado leite e Quark Sintomas de alergia
não disponível
não disponível
O que é
O que é
leite ácido é um produto alimentar, que se distingue de leite estragado, e é um termo geral para o leite que tenha adquirido um sabor ácido, quer através da adição de um ácido, tal como sumo de limão ou do vinagre, ou através da fermentação bacteriana.
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Cor
não disponível
não disponível
Azedado leite e Quark Sabor
não disponível
não disponível
Azedado leite e Quark Aroma
não disponível
não disponível
Vegetariano
não disponível
não disponível
Procedência
África
Alemanha
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Limão, leite, vinagre
Soro de leite coalhado, leite
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente
tigela, escumilha, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
5 minutos
24-36 horas
tempo de cozimento
NA
20
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
86,00 °F
7
Validade
NA
7- 10 dias
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