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Minha dieta de laticínios


Azedado leite vs Quark


Quark vs Azedado leite


Calorias

Calorias por 100g
55,00 kcal   
99+
0,08 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
3,00 g   
99+
14,10 g   
37

Carboidratos
4,00 g   
99+
3,50 g   
99+

Fibra
não disponível   
0,00 g   
15

Açucar
não disponível   
3,50 g   
31

Gorduras
4,80 g   
32
10,60 g   
99+

Gordura saturada
3,10 g   
30
7,00 g   
40

Gordura trans
0,00 g   
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,00 g   
99+
0,01 g   
99+

Gordura monoinsaturada
0,00 g   
99+
0,20 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
19,00 mg   
99+
1,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
85,80 IU   
99+
0,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg   
99+
0,30 mg   
27

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
40
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,27 µg   
99+
0,70 µg   
26

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
1,00 mg   
16

Vitamina D
0,80 IU   
34
0,00 IU   
39

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg   
33
0,01 mg   
40

Minerais
  
  

Cálcio
116,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Ferro
0,04 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnésio
12,00 mg   
35
10,00 mg   
99+

Fósforo
91,00 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Potássio
162,00 mg   
35
150,00 mg   
99+

Sódio
100,00 mg   
99+
40,00 mg   
99+

Zinco
0,44 mg   
99+
0,60 mg   
38

Outro
  
  

Agua
não disponível   
80,53 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, previne o cancro   
previne o cancro, estimula o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
Aids infecções intestinais, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, previne o cancro   
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
acrescenta brilho para a pele, esfolia a pele morta do corpo, clareia a tonalidade da pele, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante   
não definido   

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo   
NA   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
uma boa ração para galinhas, porcos ou cães, Mergulhe de frango ou peixe dentro azedado para o leite amaciar a carne, acalma os pés, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos   
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura   

Alergia
  
  

Azedado leite e Quark Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
leite ácido é um produto alimentar, que se distingue de leite estragado, e é um termo geral para o leite que tenha adquirido um sabor ácido, quer através da adição de um ácido, tal como sumo de limão ou do vinagre, ou através da fermentação bacteriana.   
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.   

Cor
não disponível   
não disponível   

Azedado leite e Quark Sabor
não disponível   
não disponível   

Azedado leite e Quark Aroma
não disponível   
não disponível   

Vegetariano
não disponível   
não disponível   

Procedência
África   
Alemanha   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Limão, leite, vinagre   
Soro de leite coalhado, leite   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
recipiente   
tigela, escumilha, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5 minutos   
24-36 horas   

tempo de cozimento
NA   
20   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
86,00 °F   
7

Validade
NA   
7- 10 dias   

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