Azedado leite vs Viili
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
55,00 kcal
99+
67,80 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
3,00 g
99+
3,49 g
99+
Carboidratos
4,00 g
99+
4,20 g
99+
Fibra
não disponível
0,00 g
15
Açucar
não disponível
22,00 g
99+
Gorduras
4,80 g
32
4,13 g
25
% Teor de matéria gorda
não disponível
3 %
3
Gordura saturada
3,10 g
30
2,71 g
26
Gordura trans
0,00 g
0,00 g
Gordura poliinsaturada
0,00 g
99+
0,06 g
99+
Gordura monoinsaturada
0,00 g
99+
0,96 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
19,00 mg
99+
16,10 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
85,80 IU
99+
13,44 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg
99+
0,16 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg
40
0,09 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg
99+
0,04 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível
12,30 ug
21
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,27 µg
99+
0,34 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
0,80 IU
34
não disponível
Vitamina D(D2+D3)
não disponível
0,10 µg
17
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg
33
0,10 mg
33
Vitamina K (filoquinona)
não disponível
0,30 µg
23
Minerais
Cálcio
116,00 mg
99+
114,00 mg
99+
Ferro
0,04 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnésio
12,00 mg
35
11,50 mg
37
Fósforo
91,00 mg
99+
93,10 mg
99+
Potássio
162,00 mg
35
170,00 mg
32
Sódio
100,00 mg
99+
37,50 mg
99+
Zinco
0,44 mg
99+
0,43 mg
99+
Outro
Agua
não disponível
87,42 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, previne o cancro
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores
Outros benefícios gerais
Aids infecções intestinais, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, previne o cancro
NA
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
acrescenta brilho para a pele, esfolia a pele morta do corpo, clareia a tonalidade da pele, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante
efeito antioxidante
Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo
desconhecido
Importância nutricional e usos
Usos
uma boa ração para galinhas, porcos ou cães, Mergulhe de frango ou peixe dentro azedado para o leite amaciar a carne, acalma os pés, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies
No uses found
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos
ricos em probióticos
Alergia
Azedado leite e Viili Sintomas de alergia
não disponível
não disponível
O que é
O que é
leite ácido é um produto alimentar, que se distingue de leite estragado, e é um termo geral para o leite que tenha adquirido um sabor ácido, quer através da adição de um ácido, tal como sumo de limão ou do vinagre, ou através da fermentação bacteriana.
- Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
- Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
Cor
não disponível
branco
Azedado leite e Viili Sabor
não disponível
iogurte como
Azedado leite e Viili Aroma
não disponível
leitoso
Vegetariano
não disponível
sim
Procedência
África
Finlândia, Suécia
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Limão, leite, vinagre
cultura vilosidades, leite inteiro
Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
recipiente
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
Tempo duração
Preparação Tempo
5 minutos
24 horas
tempo de cozimento
NA
não aplicável
Tempo de envelhecimento
não disponível
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
64,00 °F
12
Validade
NA
15 dias
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