1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
100
1.2 Składniki
MM100 kultura, Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego
1.2.1 Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium camemberti, Pleśni Penicillium candidum
1.3 Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Waga ciężka, Nóż, Odlewy z kadzi, Plastikowe opakowanie
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia
1.4.2 Czas Gotowania
25
1.4.3 Czas Starzenia
7- 10 dni
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
40,00 °F
Rank: 18 (Overall) ▶
-20
383
1.5.2 Okres Trwałości
5- 7 dni