1 Comment Faire
1.1 Portion
100
1.2 Ingrédients
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé
1.2.1 Fermentation Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
1.3 Choses dont tu as besoin
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
1.4.2 Temps de Cuisson
25
1.4.3 Vieillissement Temps
7 à 10 jours
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
40,00 F
Rank: 18 (Overall) ▶
-20
383
1.5.2 Étagère La vie
5- 7 jours