melayani Ukuran
100
Bahan
budaya MM100, rennet, susu yang tidak dipasteurisasi sapi
fermentasi Agen
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, berat berat, Pisau, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik
waktu Durasi
Waktu persiapan
18 jam dan 3-4 minggu penuaan
Waktunya memasak
25
penuaan waktu
7- 10 hari
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
40,00 ° F
Rank: 18 (Overall)
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
5- 7 hari