Dom
Moja Mlecznarnia Dieta


Jak zrobić Ser Brie i Ser


Ser
Jak zrobić Ser i Ser Brie


Jak zrobić

Wielkość Porcji
100  
100  

Składniki
MM100 kultura, Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego  
Mleko, Sól, Ocet winny  

Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium camemberti, Pleśni Penicillium candidum  
-  

Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Waga ciężka, Nóż, Odlewy z kadzi, Plastikowe opakowanie  
Etamina, Miarka, Pleśń, Patelni sos, Filtr  

Czas Trwania
  
  

Czas przygotowania
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia  
20- 25 minut  

Czas Gotowania
25  
30  

Czas Starzenia
7- 10 dni  
-  

Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  

Chłodzenie Temperatura
40,00 °F  
18
99,00 °F  
5

Okres Trwałości
5- 7 dni  
2- 3 tygodnie  

Wszystko >>
<< Co jest

Porównać Mleczarnia Produkty

Rodzajów sera

Rodzajów sera


Porównać Mleczarnia Produkty