Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
Pasteryzowane mleko kozie lub krowy
Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
Lactobacillus plantarum
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Suszone Gurda
Czas Trwania
Czas przygotowania
15- 20 minut
2- 3 godziny
Czas Gotowania
20
-
Czas Starzenia
-
2 - 4 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
39,20 °F39,00 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
3-4 tygodni
Około 3 miesięcy