1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti
Vache pasteurisé ou de lait de chèvre
1.2.1 Fermentation Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Lactobacillus plantarum
1.3 Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Gourd séchés
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
15- 20 minutes
2- 3 heures
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
Indisponible
2 - 4 semaines
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
39,20 FIndisponible
-20
383
1.5.2 Étagère La vie
3-4 semaines
Autour de 3 mois