1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
1.2 Składniki
Pasteryzowane mleko kozie lub krowy
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
1.2.1 Fermentacja Agenta
Lactobacillus plantarum
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
1.3 Rzeczy, które trzeba
Suszone Gurda
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
2- 3 godziny
15- 20 minut
1.4.2 Czas Gotowania
1.4.3 Czas Starzenia
2 - 4 tygodnie
Niedostępne
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
Niedostępne39,20 °F
-20
383
1.5.2 Okres Trwałości
Około 3 miesięcy
3-4 tygodni