1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
Sapi pasteurisasi atau susu kambing
keju Salt, kultur starter mesofilik, susu, bakteri Penicillium roqueforti
1.2.1 fermentasi Agen
Lactobacillus plantarum
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
1.3 Hal-hal yang perlu
dikeringkan Labu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
2 - 4 minggu
Tidak tersedia
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
Tidak tersedia39,20 ° F
-20
383
1.5.3 Shelf hidup
Sekitar 3 bulan
3-4 minggu