Jak zrobić Havarti Ser i Twaróg
Składniki
Mleko, Podpuszczka, Sól, Woda
Mleko, Jogurt
Fermentacja Agenta
-
Lactococcus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie, Mieszadło
Gar, Mieszadło
Czas przygotowania
4- 5 godzin
3- 4 godziny
Czas Starzenia
3 miesiące
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
5- 7 dni