Ingredienti
latte, caglio, sale, acqua
latte, Yogurt
Fermentazione agente
Non disponibile
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, agitatore a
grande pentola, agitatore a
Tempo di preparazione
4- 5 ore
3- 4 ore
Tempo di invecchiamento
3 mesi
Non applicabile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 settimane
5- 7 giorni