Co jest
Sera pleśniowego jest ogólna klasyfikacja sera, które mają hodowle pleśni Penicillium dodana, tak, aby końcowy produkt nanosi się lub żyłkami przez niebieskim.
Jest to danie przyprawione, napięte lub rozcieńczonego jogurtu, spożywane na całym krajów byłego Imperium Osmańskiego. Jest ona podobna do tarator kuchni bałkańskiej.
Kolor
-
-
Smak
Słony, Ostry, Pikantny
Kwaśny
Aromat
kwaśny zapach, Silny
Świeży, kwaśny zapach
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Europa, Francja
indyk