×
Blauwe kaas
☒
cacik
☒
Top
ADD
⊕
Compare
Mijn Zuivel Dieet
Gefermenteerde zuivelproducten
Cow Milk Producten
Feestelijke Zuivelproducten
Soorten Yoghurt
Zuivelproducten in India
Foods opgeslagen bij hoge temperatuur
Goat Milk Producten
Zuivelproducten voor Lactose Intolerants
⌕
▼
X
Blauwe kaas
X
cacik
Wat is Blauwe kaas en cacik
Blauwe kaas
cacik
Add ⊕
Overzicht
calorieën
Voeding
Voordelen
Wat is
Hoe te Maken
Alle
Wat is
Wat is
Blauwe kaas is een algemene categorie kaas waaraan culturen van de schimmel Penicillium zijn toegevoegd, waardoor het eindproduct geheel blauw gevlekt of dooraderd is.
Het heeft een specifieke geur, die ofwel afkomstig is van de bacterie zelf, ofwel van speciaal gekweekte bacteriën.
Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.
Kleur
-
-
Smaak
Zout, Scherp, pikant
zuur
Aroma
zure geur, Sterk
Vers, zure geur
Vegetarisch
Nee
Ja
Oorsprong
Europa, Frankrijk
Turkije
Vergelijk Zuivelproducten
Blauwe kaas Vs Urda
Blauwe kaas Vs wei-eiwit
Blauwe kaas Vs Quark
Kaassoorten
Zwitserse kaas Feiten
Ricotta kaas Feiten
uitgelekte yoghurt ...
verwerkte Kaas Feiten
Urda Feiten
wei-eiwit Feiten
Quark Feiten
Calorieën
|
Voeding
|
Voordelen
|
Wat is
Gomme Feiten
Calorieën
|
Voeding
|
Voordelen
|
Wat is
Brick Cheese Feiten
Calorieën
|
Voeding
|
Voordelen
|
Wat is
cacik Vs Ricotta kaas
calorieën
|
Voeding
|
Voordelen
|
Wat is
cacik Vs uitgelekte yoghurt
calorieën
|
Voeding
|
Voordelen
|
Wat is
cacik Vs verwerkte Kaas
calorieën
|
Voeding
|
Voordelen
|
Wat is