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La mia dieta latticini


Viili vs Quark


Quark vs Viili


Calorie

calorie in 1 Pat
Non disponibile  
Non disponibile  

Calorie per 100g
67,80 kcal  
99+
0,08 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile  
Non disponibile  

Calorie in 1 tazza
Non disponibile  
Non disponibile  

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile  
Non disponibile  

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,49 g  
99+
14,10 g  
37

Carboidrati
4,20 g  
99+
3,50 g  
99+

Fibra
0,00 g  
15
0,00 g  
15

Zucchero
22,00 g  
99+
3,50 g  
31

grassi
4,13 g  
25
10,60 g  
99+

% Contenuto grasso
3 %  
3
Non disponibile  

Grassi saturi
2,71 g  
26
7,00 g  
40

Grassi trans
0,00 g  
Non disponibile  

Grassi polinsaturi
0,06 g  
99+
0,01 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,96 g  
99+
0,20 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
16,10 mg  
99+
1,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
13,44 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
23
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,30 mg  
27

Vitamina B3 (Niacina)
0,09 mg  
99+
Non disponibile  

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,30 µg  
21
Non disponibile  

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
0,70 µg  
26

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
29
1,00 mg  
16

Vitamina D
Non disponibile  
0,00 IU  
39

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg  
17
0,00 µg  
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg  
33
0,01 mg  
40

Vitamina K (fillochinone)
0,30 µg  
23
Non disponibile  

Minerali
  
  

Calcio
114,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesio
11,50 mg  
37
10,00 mg  
99+

Fosforo
93,10 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Potassio
170,00 mg  
32
150,00 mg  
99+

Sodio
37,50 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinco
0,43 mg  
99+
0,60 mg  
38

Altro
  
  

Acqua
87,42 g  
80,53 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori  
previene il cancro, stimola il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
NA  
migliore per la perdita di peso, riduce il colesterolo, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
effetto antiossidante  
Non definito  

Cura dei capelli
Sconosciuto  
NA  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato  
NA  

Importanza nutrizionale
ricco di probiotici  
buona fonte di proteine, Poco grasso  

Allergia
  
  

Viili e Quark Sintomi di allergia
Non disponibile  
Non disponibile  

Ciò che è

Ciò che è
  • viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
  • viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
  
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine ​​del latte è soddisfatta, e quindi tesa.  

Colore
Bianca  
Non disponibile  

Viili e Quark Sapore
Yogurt piace  
Non disponibile  

Viili e Quark Aroma
Latteo  
Non disponibile  

Vegetariano
sì  
Non disponibile  

Origine
Finlandia, Svezia  
Germania  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
cultura villi, latte intero  
burro di latte, latte  

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
Non applicabile  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto  
Ciotola, buratto, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore  
24-36 ore  

Tempo di cottura
Non applicabile  
20  

Tempo di invecchiamento
Non applicabile  
Non disponibile  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
64,00 °F  
12
86,00 °F  
7

Durata di conservazione
15 giorni  
7- 10 giorni  

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