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Viili vs Quark


Quark vs Viili


Calories

Calories dans 1 tasse
170,00 Kcal  
29
215,00 Kcal  
34

Calories
67,80 Kcal  
99+
0,08 Kcal  
99+

Calories dans 1 cuillère à soupe
35,00 Kcal  
23
25,00 Kcal  
18

Calories en 1 oz
60,00 Kcal  
27
64,00 Kcal  
30

Calories dans 1 tranche de
64,00 Kcal  
15
265,00 Kcal  
99+

Portion
100  
100  

Protéines
3,49 g  
99+
14,10 g  
37

Glucides
4,20 g  
99+
3,50 g  
99+

Fibre
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Sucre
22,00 g  
99+
3,50 g  
32

Graisses
4,13 g  
25
10,60 g  
99+

Graisse Contenu
3 %  
3
20 %  
17

Graisse Saturée
2,71 g  
29
7,00 g  
99+

Gras Trans
0,00 g  
0,00 g  

Graisses Polyinsaturées
0,06 g  
99+
0,01 g  
99+

Monoinsaturés Graisse
0,96 g  
99+
0,20 g  
99+

Nutrition

Portion
100  
100  

Cholestérol
16,10 mg  
99+
1,00 mg  
99+

Vitamines
  
  

La Vitamine A
13,44 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamine B1 (Thiamine)
0,04 mg  
23
0,04 mg  
23

Vitamine B2 (Riboflavine)
0,16 mg  
99+
0,30 mg  
28

Vitamine B3 (Niacine)
0,09 mg  
99+
0,50 mg  
18

Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,04 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)
12,30 µg  
26
19,00 µg  
19

La vitamine B12 (cobalamine)
0,34 µg  
99+
0,70 µg  
29

Vitamine C (Acide Ascorbique)
0,00 mg  
38
1,00 mg  
25

Vitamine D
0,40 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamine D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,00 µg  
19

Vitamine E (Alpha-Tocophérol)
0,10 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamine K (Phylloquinone)
0,30 µg  
29
1,10 µg  
24

Minéraux
  
  

Calcium
114,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Fer à repasser
0,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésium
11,50 mg  
40
10,00 mg  
99+

Phosphore
93,10 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Potassium
170,00 mg  
36
150,00 mg  
99+

Sodium
37,50 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinc
0,43 mg  
99+
0,60 mg  
99+

Autre
  
  

Eau
87,42 g  
80,53 g  

Caféine
0,00 g  
0,00 g  

Prestations

Prestations de Santé
Aid for the ACE inhibitory activity, Effet antioxydante, Une Activité Antitumorale, Effets Immunomodulateurs  
Cancer Prévient, Renforce le système immunitaire  

Autres Avantages Généraux
-  
Meilleur pour la perte de poids, Réduit le cholestérol, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les artères, Cancer Prévient  

Cheveux et Beauté Bienfaits
  
  

Soin de la Peau
effet antioxydante  
-  

Soin des Cheveux
-  
-  

Importance et Usages Nutritionnels
  
  

Usages
-  
-  

Importance Nutritionnelle
Riche en probiotiques  
Bonne source de protéines, Faible en gras  

Allergie
  
  

Symptômes d'allergie
-  
-  

Quel est

Quel est
  • viili est un mésophile lait fermenté de type yogourt qui a pris naissance dans les pays nordiques.
  • viili est un yaourt héritage traditionnel de finlande.
  
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.  

Couleur
Blanc  
-  

Saveur
Yogurt like  
-  

Arôme
Laiteux  
-  

Végétarien
Oui  
-  

Origine
Finlande, Suède  
Allemagne  

Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
Villi culture, Le lait entier  
Babeurre, Lait  

Fermentation Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Choses dont tu as besoin
Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette  
Bol, Étamine, Agitateur  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
24 heures  
24-36 heures  

Temps de Cuisson
-  
20  

Vieillissement Temps
-  
-  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
64,00 F  
12
86,00 F  
7

Étagère La vie
15 jours  
7 à 10 jours  

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