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Viili vs Quark


Quark vs Viili


Calories

Calories par 100g
67,80 Kcal   
99+
0,08 Kcal   
99+

Calories en 1 pat
Indisponible   
Indisponible   

Calories dans 1 cuillère à soupe
Indisponible   
Indisponible   

Calories 1 tasse
Indisponible   
Indisponible   

Calories en 1 bâton
Indisponible   
Indisponible   

Portion
100   
100   

Protéines
3,49 g   
99+
14,10 g   
37

Glucides
4,20 g   
99+
3,50 g   
99+

Fibre
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Sucre
22,00 g   
99+
3,50 g   
31

Graisses
4,13 g   
25
10,60 g   
99+

% Teneur en matières grasses
3 %   
3
Indisponible   

Graisse Saturée
2,71 g   
26
7,00 g   
40

Gras Trans
0,00 g   
Indisponible   

Graisses Polyinsaturées
0,06 g   
99+
0,01 g   
99+

Monoinsaturés Graisse
0,96 g   
99+
0,20 g   
99+

Nutrition

Portion
100   
100   

Cholestérol
16,10 mg   
99+
1,00 mg   
99+

Vitamines
  
  

La Vitamine A
13,44 IU   
99+
0,00 IU   
99+

Vitamine B1 (Thiamine)
0,04 mg   
23
0,04 mg   
23

Vitamine B2 (Riboflavine)
0,16 mg   
99+
0,30 mg   
27

Vitamine B3 (Niacine)
0,09 mg   
99+
Indisponible   

Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,04 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)
12,30 µg   
21
Indisponible   

La vitamine B12 (cobalamine)
0,34 µg   
99+
0,70 µg   
26

Vitamine C (Acide Ascorbique)
0,00 mg   
29
1,00 mg   
16

Vitamine D
Indisponible   
0,00 IU   
39

Vitamine D (D2 + D3)
0,10 µg   
17
0,00 µg   
18

Vitamine E (Alpha-Tocophérol)
0,10 mg   
33
0,01 mg   
40

Vitamine K (Phylloquinone)
0,30 µg   
23
Indisponible   

Minéraux
  
  

Calcium
114,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Fer à repasser
0,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnésium
11,50 mg   
37
10,00 mg   
99+

Phosphore
93,10 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Potassium
170,00 mg   
32
150,00 mg   
99+

Sodium
37,50 mg   
99+
40,00 mg   
99+

Zinc
0,43 mg   
99+
0,60 mg   
38

Autre
  
  

Eau
87,42 g   
80,53 g   

Caféine
0,00 g   
0,00 g   

Prestations

Prestations de Santé
Aid for the ACE inhibitory activity, Effet antioxydante, Une Activité Antitumorale, Effets Immunomodulateurs   
Cancer Prévient, Renforce le système immunitaire   

Autres Avantages Généraux
NA   
Meilleur pour la perte de poids, Réduit le cholestérol, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les artères, Cancer Prévient   

Cheveux et Beauté Bienfaits
  
  

Soin de la Peau
effet antioxydante   
Non Défini   

Soin des Cheveux
Inconnu   
NA   

Importance et Usages Nutritionnels
  
  

Usages
Aucune utilisation trouvé   
NA   

Importance Nutritionnelle
Riche en probiotiques   
Bonne source de protéines, Faible en gras   

Allergie
  
  

Viili et Quark Symptômes d'allergie
Indisponible   
Indisponible   

Quel est

Quel est
  • viili est un mésophile lait fermenté de type yogourt qui a pris naissance dans les pays nordiques.
  • viili est un yaourt héritage traditionnel de finlande.
  
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.   

Couleur
Blanc   
Indisponible   

Viili et Quark Saveur
Yogurt like   
Indisponible   

Viili et Quark Arôme
Laiteux   
Indisponible   

Végétarien
Oui   
Indisponible   

Origine
Finlande, Suède   
Allemagne   

Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Villi culture, Le lait entier   
Babeurre, Lait   

Fermentation Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette   
Bol, Étamine, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
24 heures   
24-36 heures   

Temps de Cuisson
N'est pas Applicable   
20   

Vieillissement Temps
N'est pas Applicable   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
64,00 F   
12
86,00 F   
7

Étagère La vie
15 jours   
7 à 10 jours   

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