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डेयरी पदार्थ


वीली बनाम क्वार्क


क्वार्क बनाम वीली


कैलोरी

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
67.80 Kcal  
99+
0.08 Kcal  
99+

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है  
उपलब्ध नहीं है  

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
3.49 g  
99+
14.10 g  
37

कार्बोहाइड्रेट
4.20 g  
99+
3.50 g  
99+

रेशा
0.00 g  
15
0.00 g  
15

चीनी
22.00 g  
99+
3.50 g  
31

फैट्स
4.13 g  
25
10.60 g  
99+

% फैट की मात्रा
3 %  
3
उपलब्ध नहीं है  

सैचुरेटेड फैट
2.71 g  
26
7.00 g  
40

ट्रांस फैट
0.00 g  
उपलब्ध नहीं है  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.06 g  
99+
0.01 g  
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.96 g  
99+
0.20 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
16.10 mg  
99+
1.00 mg  
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
13.44 IU  
99+
0.00 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg  
23
0.04 mg  
23

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.16 mg  
99+
0.30 mg  
27

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg  
99+
उपलब्ध नहीं है  

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg  
99+
0.01 mg  
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
12.30 µg  
21
उपलब्ध नहीं है  

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.34 µg  
99+
0.70 µg  
26

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg  
29
1.00 mg  
16

विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है  
0.00 IU  
39

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.10 µg  
17
0.00 µg  
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.10 mg  
33
0.01 mg  
40

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg  
23
उपलब्ध नहीं है  

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
114.00 mg  
99+
130.00 mg  
99+

लोहा
0.00 mg  
99+
0.00 mg  
99+

मैग्नीशियम
11.50 mg  
37
10.00 mg  
99+

फास्फोरस
93.10 mg  
99+
100.00 mg  
99+

पोटैशियम
170.00 mg  
32
150.00 mg  
99+

सोडियम
37.50 mg  
99+
40.00 mg  
99+

जस्ता
0.43 mg  
99+
0.60 mg  
38

अन्य
  
  

पानी
87.42 g  
80.53 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
ऐस निरोधात्मक गतिविधि में मदद करे, एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, ट्यूमर विरोधी गतिविधि, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव  
कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है  

अन्य लाभ
NA  
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
ऑक्सीकरणरोधी प्रभाव  
परिभाषित नहीं  

बालों की देखभाल
अनजान  
NA  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला  
NA  

पोषाहार महत्व
प्रोबायोटिक्स से भरपूर  
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले  

एलर्जी
  
  

वीली और क्वार्क एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध  
अनुपलब्ध  

क्या है

क्या है
विली एक दही जैसा मेसोफिलिक किण्वित दूध है, जो नॉर्डिक देशों में खाया जाता है।  
क्वार्क एक डेयरी उत्पाद का प्रकार है, जो जर्मन भाषी देशों में बहुत लोकप्रिय है|  

रंग
सफेद  
अनुपलब्ध  

वीली और क्वार्क स्वाद
योगर्ट जैसे  
अनुपलब्ध  

वीली और क्वार्क सुगंध
दूध जैसा  
अनुपलब्ध  

शाकाहारी
Yes  
अनुपलब्ध  

मूल
फिनलैंड, स्वीडन  
जर्मनी  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
विल्ली कल्चर, पूरा दूध  
छाछ, दूध  

किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स  
लागू नहीं  

आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, नैपकिन, कप, मापने वाला कप, प्लेट  
कटोरा, चीज़क्लॉथ, स्टरर  

समय
  
  

तैयारी का समय
24 घंटे  
24-36 घंटे  

पकाने का समय
लागू नहीं  
20  

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं  
अनुपलब्ध  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
64.00 °F  
12
86.00 °F  
7

शेल्फ जीवन
15 दिन  
7- 10 दिनों के  

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