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La mia dieta latticini


Viili vs Colby formaggio


Colby formaggio vs Viili


Calorie

Calorie per 100g
67,80 kcal   
99+
394,00 kcal   
16

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
520,00 kcal   
20

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
67,00 kcal   
15

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
112,00 kcal   
20

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
110,00 kcal   
10

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
3,49 g   
99+
23,76 g   
17

Carboidrati
4,20 g   
99+
2,57 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
22,00 g   
99+
0,52 g   
11

grassi
4,13 g   
25
32,11 g   
99+

% Contenuto grasso
3 %   
3
Non disponibile   

Grassi saturi
2,71 g   
26
20,22 g   
99+

Grassi trans
0,00 g   
Non disponibile   

Grassi polinsaturi
0,06 g   
99+
0,95 g   
23

Grasso monoinsaturo
0,96 g   
99+
9,28 g   
15

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
16,10 mg   
99+
95,00 mg   
13

Vitamine
  
  

Vitamina A
13,44 IU   
99+
994,00 IU   
15

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
23
0,02 mg   
39

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,38 mg   
18

Vitamina B3 (Niacina)
0,09 mg   
99+
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg   
99+
0,08 mg   
21

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,30 µg   
21
18,00 µg   
17

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg   
99+
0,83 µg   
22

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
Non disponibile   
24,00 IU   
17

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg   
17
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg   
33
0,28 mg   
21

Vitamina K (fillochinone)
0,30 µg   
23
2,70 µg   
9

Minerali
  
  

Calcio
114,00 mg   
99+
685,00 mg   
15

Ferro
0,00 mg   
99+
0,76 mg   
18

Magnesio
11,50 mg   
37
26,00 mg   
19

Fosforo
93,10 mg   
99+
457,00 mg   
17

Potassio
170,00 mg   
32
127,00 mg   
99+

Sodio
37,50 mg   
99+
604,00 mg   
24

Zinco
0,43 mg   
99+
3,07 mg   
12

Altro
  
  

Acqua
87,42 g   
38,20 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori   
stimola il sistema immunitario, Riduce la pressione sanguigna, forti e sani muscoli, previene il cancro, migliora il tasso di metabolismo, migliore per la perdita di peso, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie, riduce osteoporosi   

Altri vantaggi generali
NA   
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, benefico per allattamento e le donne incinte, protegge la malattia parodontale, fornisce energia   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
effetto antiossidante   
Non disponibile   

Cura dei capelli
Sconosciuto   
Non disponibile   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Tipicamente utilizzato come formaggio da tavola   

Importanza nutrizionale
ricco di probiotici   
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, buona fonte di calorie, buona fonte di proteine   

Allergia
  
  

Viili e Colby formaggio Sintomi di allergia
Non disponibile   
Bloating, Congestione, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Serraggio di gola, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
  • viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
  • viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
  
formaggio Colby è un semi dura formaggio americano a base di latte di mucca   

Colore
Bianca   
Giallo   

Viili e Colby formaggio Sapore
Yogurt piace   
Dolce   

Viili e Colby formaggio Aroma
Latteo   
Mite, Dolce   

Vegetariano
sì   
no   

Origine
Finlandia, Svezia   
Winconsin, stati uniti   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
cultura villi, latte intero   
coloritura Annatto, Cloruro di calcio, sale formaggio, crema completa Latte, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, acqua non clorate   

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
Lactococcus lactis subsp cremoris   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto   
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore   
10- 12 ore   

Tempo di cottura
Non applicabile   
90   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
4- 8 settimane   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
64,00 °F   
12
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
15 giorni   
3-4 settimane   

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