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La mia dieta latticini


Viili vs Limburger Formaggio


Limburger Formaggio vs Viili


Calorie

Calorie in 1 tazza
170,00 kcal  
29
438,00 kcal  
99+

Calorie
67,80 kcal  
99+
327,00 kcal  
37

Calorie in 1 cucchiaio
35,00 kcal  
23
16,00 kcal  
12

Calorie in 1 oz
60,00 kcal  
27
93,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
64,00 kcal  
15
59,00 kcal  
13

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,49 g  
99+
20,05 g  
28

Carboidrati
4,20 g  
99+
0,49 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
22,00 g  
99+
0,49 g  
9

grassi
4,13 g  
25
27,25 g  
99+

Contenuto grasso
3 %  
3
42 %  
32

Grassi saturi
2,71 g  
29
16,75 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,06 g  
99+
0,50 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,96 g  
99+
8,61 g  
23

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
16,10 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
13,44 IU  
99+
1.155,00 IU  
4

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
23
0,08 mg  
11

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,50 mg  
8

Vitamina B3 (Niacina)
0,09 mg  
99+
0,16 mg  
35

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,09 mg  
18

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,30 µg  
26
58,00 µg  
6

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
1,04 µg  
22

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,40 IU  
99+
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg  
99+
0,23 mg  
34

Vitamina K (fillochinone)
0,30 µg  
29
2,30 µg  
15

Minerali
  
  

Calcio
114,00 mg  
99+
497,00 mg  
24

Ferro
0,00 mg  
99+
0,13 mg  
99+

Magnesio
11,50 mg  
40
21,00 mg  
26

Fosforo
93,10 mg  
99+
393,00 mg  
22

Potassio
170,00 mg  
36
128,00 mg  
99+

Sodio
37,50 mg  
99+
800,00 mg  
13

Zinco
0,43 mg  
99+
2,10 mg  
28

Altro
  
  

Acqua
87,42 g  
48,42 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori  
absorps di calcio e vitamina B  

Altri vantaggi generali
-  
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
effetto antiossidante  
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  

Cura dei capelli
-  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
ricco di probiotici  
buona fonte di proteine, buona fonte di calcio  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
  • viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
  • viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
  
Limburger è un latte di mucca, formaggio a pasta molle semi, con una crosta lavata.  

Colore
Bianca  
Cannuccia  

Sapore
Yogurt piace  
Erboso, Mite, Mushroomy  

Aroma
Latteo  
odore acido  

Vegetariano
sì  
no  

Origine
Finlandia, Svezia  
Belgio, Germania, Olanda  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
cultura villi, latte intero  
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, caglio liquido, latte vaccino pastorizzato, avviamento termofili  

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
Biancheria Brevibacterium  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto  
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, stampa, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore  
15- 20 minuti  

Tempo di cottura
-  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
3 mesi  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
64,00 °F  
12
383,00 °F  
1

Durata di conservazione
15 giorni  
2- 3 settimane  

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