Quark vs Viili
Calorie
calorie in 1 Pat
Non disponibile
Non disponibile
Calorie per 100g
0,08 kcal
99+
67,80 kcal
99+
Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile
Non disponibile
Calorie in 1 tazza
Non disponibile
Non disponibile
Calorie nel 1 bastone
Non disponibile
Non disponibile
Servendo taglia
100
100
Proteine
14,10 g
37
3,49 g
99+
Carboidrati
3,50 g
99+
4,20 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Zucchero
3,50 g
31
22,00 g
99+
grassi
10,60 g
99+
4,13 g
25
% Contenuto grasso
Non disponibile
3 %
3
Grassi saturi
7,00 g
40
2,71 g
26
Grassi trans
Non disponibile
0,00 g
Grassi polinsaturi
0,01 g
99+
0,06 g
99+
Grasso monoinsaturo
0,20 g
99+
0,96 g
99+
Nutrizione
Servendo taglia
100
100
Colesterolo
1,00 mg
99+
16,10 mg
99+
Vitamine
Vitamina A
0,00 IU
99+
13,44 IU
99+
Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg
23
0,04 mg
23
Vitamina B2 (Riboflavina)
0,30 mg
27
0,16 mg
99+
Vitamina B3 (Niacina)
Non disponibile
0,09 mg
99+
Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg
99+
0,04 mg
99+
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Non disponibile
12,30 µg
21
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg
26
0,34 µg
99+
Vitamina C (Acido ascorbico)
1,00 mg
16
0,00 mg
29
Vitamina D
0,00 IU
39
Non disponibile
Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg
18
0,10 µg
17
Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,01 mg
40
0,10 mg
33
Vitamina K (fillochinone)
Non disponibile
0,30 µg
23
Minerali
Calcio
130,00 mg
99+
114,00 mg
99+
Ferro
0,00 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnesio
10,00 mg
99+
11,50 mg
37
Fosforo
100,00 mg
99+
93,10 mg
99+
Potassio
150,00 mg
99+
170,00 mg
32
Sodio
40,00 mg
99+
37,50 mg
99+
Zinco
0,60 mg
38
0,43 mg
99+
Altro
Acqua
80,53 g
87,42 g
Caffeina
0,00 g
0,00 g
Benefici
Benefici alla salute
previene il cancro, stimola il sistema immunitario
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori
Altri vantaggi generali
migliore per la perdita di peso, riduce il colesterolo, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro
NA
Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
Non definito
effetto antiossidante
Cura dei capelli
NA
Sconosciuto
Importanza nutrizionale e Usi
Usi
NA
Nessun usi trovato
Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, Poco grasso
ricco di probiotici
Allergia
Quark e Viili Sintomi di allergia
Non disponibile
Non disponibile
Ciò che è
Ciò che è
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.
- viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
- viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
Colore
Non disponibile
Bianca
Quark e Viili Sapore
Non disponibile
Yogurt piace
Quark e Viili Aroma
Non disponibile
Latteo
Vegetariano
Non disponibile
sì
Origine
Germania
Finlandia, Svezia
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
burro di latte, latte
cultura villi, latte intero
Fermentazione agente
Non applicabile
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, agitatore a
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto
Tempo Durata
Tempo di preparazione
24-36 ore
24 ore
Tempo di cottura
20
Non applicabile
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non applicabile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
86,00 °F
7
64,00 °F
12
Durata di conservazione
7- 10 giorni
15 giorni
