Huis

Gefermenteerde zuivelproducten + -

Koe Melk Zuivelproducten + -

Zuivelproducten voor Festivals + -

Soorten Yoghurt + -

Indian Zuivelproducten + -

Mijn Zuivel Dieet


viili Vs Quark


Quark Vs viili


Calorieën

calorieën per 100g
67,80 kcal   
99+
0,08 kcal   
99+

calorieën In 1 Pat
Niet beschikbaar   
Niet beschikbaar   

Calorieën In 1 eetlepel
Niet beschikbaar   
Niet beschikbaar   

calorieën In 1 Cup
Niet beschikbaar   
Niet beschikbaar   

calorieën In 1 Stick
Niet beschikbaar   
Niet beschikbaar   

serving Size
100   
100   

eiwitten
3,49 G   
99+
14,10 G   
37

Koolhydraten
4,20 G   
99+
3,50 G   
99+

Vezel
0,00 G   
15
0,00 G   
15

Suiker
22,00 G   
99+
3,50 G   
31

Fats
4,13 G   
25
10,60 G   
99+

% Vetgehalte
3 %   
3
Niet beschikbaar   

Verzadigd vet
2,71 G   
26
7,00 G   
40

Trans vet
0,00 G   
Niet beschikbaar   

Meervoudig onverzadigd vet
0,06 G   
99+
0,01 G   
99+

Enkelvoudig onverzadigd vet
0,96 G   
99+
0,20 G   
99+

Voeding

serving Size
100   
100   

cholesterol
16,10 mg   
99+
1,00 mg   
99+

vitaminen
  
  

vitamine A
13,44 IU   
99+
0,00 IU   
99+

Vitamine B1 (thiamine)
0,04 mg   
23
0,04 mg   
23

Vitamine B2 (riboflavine)
0,16 mg   
99+
0,30 mg   
27

Vitamine B3 (niacine)
0,09 mg   
99+
Niet beschikbaar   

Vitamine B6 (pyridoxine)
0,04 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
12,30 ug   
21
Niet beschikbaar   

Vitamine B12 (cobalamine)
0,34 ug   
99+
0,70 ug   
26

Vitamine C (ascorbinezuur)
0,00 mg   
29
1,00 mg   
16

Vitamine D
Niet beschikbaar   
0,00 IU   
39

Vitamine D (D2 + D3)
0,10 ug   
17
0,00 ug   
18

Vitamine E (alfa- tocoferol)
0,10 mg   
33
0,01 mg   
40

Vitamine K (Phylloquinone)
0,30 ug   
23
Niet beschikbaar   

mineralen
  
  

Calcium
114,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Ijzer
0,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnesium
11,50 mg   
37
10,00 mg   
99+

Fosfor
93,10 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Kalium
170,00 mg   
32
150,00 mg   
99+

Natrium
37,50 mg   
99+
40,00 mg   
99+

Zink
0,43 mg   
99+
0,60 mg   
38

anders
  
  

Water
87,42 G   
80,53 G   

Cafeïne
0,00 G   
0,00 G   

Voordelen

Gezondheidsvoordelen
Helpt in ACE-remmende activiteit, antioxidatieve werking, Antitumoractiviteit, immunomodulerende effecten   
Cancer voorkomt, Versterkt het immuunsysteem   

Andere algemene voordelen
NA   
Beste voor gewichtsverlies, vermindert cholesterol, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt   

Hair and Beauty Voordelen
  
  

Huidsverzorging
antioxidatieve werking   
Niet gedefinieerd   

Haarverzorging
Onbekend   
NA   

Nutritional Belang en toepassingen
  
  

Bestedingen
Geen toepassingen gevonden   
NA   

Nutritional Belang
Rijk aan probiotica   
Goede eiwitbron, Mager   

Allergie
  
  

viili En Quark allergiesymptomen
Niet beschikbaar   
Niet beschikbaar   

Wat is

Wat is
  • Viili is een yoghurt-achtige mesofiele gefermenteerde melk die is ontstaan ​​in de Scandinavische landen.
  • Viili is een traditionele erfstuk yoghurt uit Finland.
  
Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.   

Kleur
Wit   
Niet beschikbaar   

viili En Quark Smaak
yoghurt als   
Niet beschikbaar   

viili En Quark Aroma
Melkachtig   
Niet beschikbaar   

Vegetarisch
Ja   
Niet beschikbaar   

Oorsprong
Finland, Zweden   
Duitsland   

Hoe te Maken

serving Size
100   
100   

ingrediënten
villi cultuur, Volle melk   
Karnemelk, Melk   

vergisting Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
Not Applicable   

Dingen die je nodig hebt
verpakkingsglas met deksel, Kom, katoenen servet, Kop, Maatbeker, Bord   
Kom, kaasdoek, roerder   

Tijds duur
  
  

Voorbereidingstijd
24 uur   
24-36 uur   

Kooktijd
Niet toepasbaar   
20   

aging Tijd
Niet toepasbaar   
Niet beschikbaar   

Opslag en houdbaarheid
  
  

Refrigeration Temperature
64,00 ° F   
12
86,00 ° F   
7

Houdbaarheid
15 dagen   
7- 10 dagen   

calorieën >>
<< Alle

Vergelijk Zuivelproducten

Gefermenteerde zuivelproducten

Gefermenteerde zuivelproducten

» Meer Gefermenteerde zuivelproducten

Vergelijk Zuivelproducten

» Meer Vergelijk Zuivelproducten