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La mia dieta latticini


Ryazhenka vs Kefir


Kefir vs Ryazhenka


Calorie

Calorie in 1 tazza
155,00 kcal  
25
168,00 kcal  
28

Calorie
66,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
63,00 kcal  
36
20,00 kcal  
15

Calorie in 1 oz
63,00 kcal  
29
41,00 kcal  
18

Calorie in 1 fetta Di
54,00 kcal  
11
41,00 kcal  
5

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,20 g  
99+
3,79 g  
99+

Carboidrati
4,80 g  
99+
4,48 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
4,80 g  
99+
4,61 g  
99+

grassi
3,60 g  
21
0,93 g  
7

Contenuto grasso
4 %  
4
3 %  
3

Grassi saturi
2,40 g  
24
0,66 g  
7

Grassi trans
0,00 g  
0,04 g  
1

Grassi polinsaturi
0,10 g  
99+
0,05 g  
99+

Grasso monoinsaturo
1,00 g  
99+
0,31 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
14,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
63,00 IU  
99+
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,13 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
1,30 mg  
5
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg  
39
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
16,00 µg  
22
13,00 µg  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,00 µg  
99+
0,29 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
2,70 mg  
9
0,20 mg  
36

Vitamina D
49,00 IU  
8
41,00 IU  
13

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,11 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
0,10 µg  
32

Minerali
  
  

Calcio
138,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
0,10 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnesio
10,00 mg  
99+
12,00 mg  
38

Fosforo
116,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potassio
510,00 mg  
10
164,00 mg  
38

Sodio
50,00 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinco
0,40 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
74,30 g  
90,07 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
vantaggioso per le malattie del fegato, del pancreas, della cistifellea, intestino  
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso  

Altri vantaggi generali
vantaggioso per le malattie del fegato, del pancreas, della cistifellea, intestino  
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ricco di acido lattico  
dà una pelle più liscia  

Cura dei capelli
-  
Rafforza le radici dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, ricco di fosforo  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
Latticini  
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.  

Colore
-  
-  

Sapore
-  
Simile a lievito  

Aroma
-  
Latteo  

Vegetariano
-  
sì  

Origine
Russia  
regioni del Caucaso del Nord  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte  
semi di kefir, latte intero  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, agitatore a  
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
-  
10- 12 ore  

Tempo di cottura
480  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
2- 3 settimane  

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