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La mia dieta latticini


Kefir vs Formaggio Gouda


Formaggio Gouda vs Kefir


Calorie

Calorie per 100g
41,00 kcal   
99+
356,00 kcal   
29

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
101,00 kcal   
14

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
3,79 g   
99+
24,94 g   
13

Carboidrati
4,48 g   
99+
2,22 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
4,61 g   
99+
2,22 g   
22

grassi
0,93 g   
7
27,44 g   
99+

Grassi saturi
0,66 g   
7
17,61 g   
99+

Grassi trans
0,04 g   
1
Non disponibile   

Grassi polinsaturi
0,05 g   
99+
0,66 g   
99+

Grasso monoinsaturo
0,31 g   
99+
7,75 g   
32

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
5,00 mg   
99+
114,00 mg   
6

Vitamine
  
  

Vitamina A
569,00 IU   
32
563,00 IU   
33

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg   
27
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg   
99+
0,33 mg   
23

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg   
28
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,06 mg   
31
0,08 mg   
20

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg   
20
21,00 µg   
15

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg   
99+
1,54 µg   
11

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,20 mg   
27
0,00 mg   
29

Vitamina D
41,00 IU   
12
20,00 IU   
22

Vitamina D (D2 + D3)
1,00 µg   
7
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,02 mg   
39
0,24 mg   
25

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg   
26
2,30 µg   
13

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg   
99+
400,00 mg   
28

Ferro
0,04 mg   
99+
0,52 mg   
25

Magnesio
12,00 mg   
35
70,00 mg   
8

Fosforo
105,00 mg   
99+
444,00 mg   
20

Potassio
164,00 mg   
34
1.409,00 mg   
2

Sodio
40,00 mg   
99+
600,00 mg   
25

Zinco
0,46 mg   
99+
1,14 mg   
30

Altro
  
  

Acqua
90,07 g   
41,46 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso   
forti e sani muscoli, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene il cancro   

Altri vantaggi generali
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione   
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, forti e sani muscoli, intolleranti al lattosio, supporta la funzione immunitaria   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia   
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   

Cura dei capelli
Rafforza le radici dei capelli   
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia   
Tipicamente usato su panini, freddo o sciolto   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine   
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, ricca fonte di vitamina K2   

Allergia
  
  

Kefir e Formaggio Gouda Sintomi di allergia
Non disponibile   
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Anafilassi, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Orticaria, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.   
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.   

Colore
Non disponibile   
Giallo   

Kefir e Formaggio Gouda Sapore
Simile a lievito   
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce   

Kefir e Formaggio Gouda Aroma
Latteo   
odore acido   

Vegetariano
sì   
no   

Origine
regioni del Caucaso del Nord   
Olanda   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
semi di kefir, latte intero   
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer   
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
24 ore   

Tempo di cottura
20   
120   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
12 mesi   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F   
5
0,00 °F   
23

Durata di conservazione
2- 3 settimane   
Circa 3 mesi   

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