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La mia dieta latticini


Formaggio Gouda vs Kefir


Kefir vs Formaggio Gouda


Calorie

Calorie per 100g
356,00 kcal   
29
41,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
101,00 kcal   
14
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
24,94 g   
13
3,79 g   
99+

Carboidrati
2,22 g   
99+
4,48 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
2,22 g   
22
4,61 g   
99+

grassi
27,44 g   
99+
0,93 g   
7

Grassi saturi
17,61 g   
99+
0,66 g   
7

Grassi trans
Non disponibile   
0,04 g   
1

Grassi polinsaturi
0,66 g   
99+
0,05 g   
99+

Grasso monoinsaturo
7,75 g   
32
0,31 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
114,00 mg   
6
5,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
563,00 IU   
33
569,00 IU   
32

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg   
27
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,33 mg   
23
0,14 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,06 mg   
99+
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg   
20
0,06 mg   
31

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
21,00 µg   
15
13,00 µg   
20

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg   
11
0,29 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,20 mg   
27

Vitamina D
20,00 IU   
22
41,00 IU   
12

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
1,00 µg   
7

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,24 mg   
25
0,02 mg   
39

Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg   
13
0,10 µg   
26

Minerali
  
  

Calcio
400,00 mg   
28
130,00 mg   
99+

Ferro
0,52 mg   
25
0,04 mg   
99+

Magnesio
70,00 mg   
8
12,00 mg   
35

Fosforo
444,00 mg   
20
105,00 mg   
99+

Potassio
1.409,00 mg   
2
164,00 mg   
34

Sodio
600,00 mg   
25
40,00 mg   
99+

Zinco
1,14 mg   
30
0,46 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
41,46 g   
90,07 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
forti e sani muscoli, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene il cancro   
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso   

Altri vantaggi generali
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, forti e sani muscoli, intolleranti al lattosio, supporta la funzione immunitaria   
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   
dà una pelle più liscia   

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   
Rafforza le radici dei capelli   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Tipicamente usato su panini, freddo o sciolto   
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, ricca fonte di vitamina K2   
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine   

Allergia
  
  

Formaggio Gouda e Kefir Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Anafilassi, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Orticaria, Vomito, Respiro sibilante   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.   
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.   

Colore
Giallo   
Non disponibile   

Formaggio Gouda e Kefir Sapore
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce   
Simile a lievito   

Formaggio Gouda e Kefir Aroma
odore acido   
Latteo   

Vegetariano
no   
sì   

Origine
Olanda   
regioni del Caucaso del Nord   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio   
semi di kefir, latte intero   

Fermentazione agente
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore   
10- 12 ore   

Tempo di cottura
120   
20   

Tempo di invecchiamento
12 mesi   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
0,00 °F   
23
99,00 °F   
5

Durata di conservazione
Circa 3 mesi   
2- 3 settimane   

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