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La mia dieta latticini


Urda vs Formaggio Fontina


Formaggio Fontina vs Urda


Calorie

Calorie in 1 tazza
84,00 kcal  
6
513,00 kcal  
99+

Calorie
136,00 kcal  
99+
389,00 kcal  
18

Calorie in 1 cucchiaio
30,00 kcal  
21
58,00 kcal  
32

Calorie in 1 oz
80,00 kcal  
37
110,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
240,00 kcal  
99+
109,00 kcal  
35

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
18,00 g  
32
25,60 g  
9

Carboidrati
6,00 g  
99+
1,55 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
6,00 g  
99+
1,55 g  
21

grassi
4,00 g  
24
31,14 g  
99+

Contenuto grasso
-  
45 %  
33

Grassi saturi
0,00 g  
19,20 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,30 g  
99+
1,65 g  
12

Grasso monoinsaturo
1,30 g  
99+
8,69 g  
21

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
31,00 mg  
36
153,00 mg  
5

Vitamine
  
  

Vitamina A
384,00 IU  
99+
913,00 IU  
19

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
35
0,02 mg  
35

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,20 mg  
40

Vitamina B3 (Niacina)
0,08 mg  
99+
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (Piridossina)
0,02 mg  
99+
0,08 mg  
20

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg  
25
6,00 µg  
37

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
1,68 µg  
8

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
6,00 IU  
35
23,00 IU  
23

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,07 mg  
99+
0,27 mg  
30

Vitamina K (fillochinone)
0,70 µg  
27
2,60 µg  
12

Minerali
  
  

Calcio
272,00 mg  
37
550,00 mg  
21

Ferro
0,44 mg  
29
0,23 mg  
99+

Magnesio
15,00 mg  
34
14,00 mg  
35

Fosforo
183,00 mg  
37
346,00 mg  
28

Potassio
125,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Sodio
99,00 mg  
99+
800,00 mg  
13

Zinco
1,34 mg  
30
3,50 mg  
9

Altro
  
  

Acqua
74,41 g  
37,92 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
riduce il colesterolo, migliora la digestione, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza il sistema immunitario  
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
migliora la digestione, migliora la nutrizione  
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
fornisce morbida pelle, sana e luminosa, Riduce imperfezioni e occhiaie  
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento  

Cura dei capelli
Risultati in capelli lucidi  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine  
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Anafilassi, Spasmi, Diarrea, Labored breathing, Nausea, accompagnata da vomito, Gonfiore orale, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante  
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso  

Ciò che è

Ciò che è
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.  
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.  

Colore
-  
Avorio  

Sapore
Latteo, Dolce  
Cremoso, Liscio, Tart  

Aroma
Fresco  
Mite, odore acido  

Vegetariano
sì  
no  

Origine
Israele  
Italia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca  
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore  
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora  
10- 12 ore  

Tempo di cottura
10  
90  

Tempo di invecchiamento
-  
3 mesi  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
41,00 °F  
17
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
-  
2- 3 mesi  

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