Ciò che è
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.
Sapore
Latteo, Dolce
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce