Come rendere Mursik e Cagliata
Ingredienti
vaccino pastorizzato o latte di capra
latte, Yogurt
Fermentazione agente
Lactobacillus plantarum
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Cose di cui hai bisogno
Dried Gourd
grande pentola, agitatore a
Tempo di preparazione
2- 3 ore
3- 4 ore
Tempo di cottura
Non applicabile
15
Tempo di invecchiamento
2 - 4 settimane
Non applicabile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Non disponibile
Durata di conservazione
Circa 3 mesi
5- 7 giorni