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La mia dieta latticini


Cagliata vs Buffalo cagliata


Buffalo cagliata vs Cagliata


Calorie

Calorie in 1 tazza
206,00 kcal  
32
232,00 kcal  
38

Calorie
98,00 kcal  
99+
63,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
14,00 kcal  
10
21,00 kcal  
16

Calorie in 1 oz
28,00 kcal  
11
95,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
98,00 kcal  
27
95,00 kcal  
25

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
11,12 g  
39
5,25 g  
99+

Carboidrati
3,38 g  
99+
7,04 g  
37

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
2,67 g  
27
7,04 g  
99+

grassi
4,30 g  
29
1,55 g  
11

Contenuto grasso
4 %  
4
7 %  
7

Grassi saturi
1,72 g  
14
1,00 g  
9

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,12 g  
99+
0,04 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,78 g  
99+
0,43 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
17,00 mg  
99+
6,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
140,00 IU  
99+
90,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
30
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg  
28
2,50 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,43 µg  
39
0,35 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
2,10 mg  
17

Vitamina D
3,00 IU  
39
1,80 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,08 mg  
99+
0,20 mg  
36

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
83,00 mg  
99+
121,00 mg  
99+

Ferro
0,07 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Magnesio
8,00 mg  
99+
22,00 mg  
25

Fosforo
159,00 mg  
38
110,00 mg  
99+

Potassio
104,00 mg  
99+
234,00 mg  
25

Sodio
364,00 mg  
30
70,00 mg  
99+

Zinco
0,40 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
79,79 g  
75,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
AIDS infezioni intestinali, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro  
absorps di calcio e vitamina B, AIDS sbornia, migliora la fertilità, rimedio per il trattamento indigestione e gonfiore, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, mantiene sentire piena, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia, riduce il calore del corpo, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
AIDS sbornia, Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, fornisce energia, stimola il cervello e le sue funzioni  
-  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  
aggiunge luminosità alla pelle, migliora la carnagione, esfolia la pelle morta dal corpo, dà una pelle luminosa e bella, naturale fatto in casa maschera facciale, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, elimina le occhiaie, Lenisce l'irritazione della pelle  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  
Miglior rimedio per prurito del cuoio capelluto, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli, Riduce la forfora  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine  
buona fonte di calcio, Poco grasso, ricco di vitamina A  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Crampi addominali, Dolore addominale, Congestione, Stipsi, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Eczema, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Gonfiore orale, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante  
Dolore addominale, Tosse, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.  
  • Buffalo cagliata è un tipo tradizionale di yogurt preparato con latte di bufala
  •   

Colore
Bianca  
-  

Sapore
Aspro  
Aspro  

Aroma
Fresco, odore acido  
Latteo  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
-  
India  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte, Yogurt  
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte  

Fermentazione agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus  

Cose di cui hai bisogno
grande pentola, agitatore a  
Contenitore, casseruola per sugo  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3- 4 ore  
durante la notte  

Tempo di cottura
15  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
5- 7 giorni  
2- 3 settimane  

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