Come rendere Cagliata e Mursik
Ingredienti
latte, Yogurt
vaccino pastorizzato o latte di capra
Fermentazione agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Lactobacillus plantarum
Cose di cui hai bisogno
grande pentola, agitatore a
Dried Gourd
Tempo di preparazione
3- 4 ore
2- 3 ore
Tempo di cottura
15
Non applicabile
Tempo di invecchiamento
Non applicabile
2 - 4 settimane
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Non disponibile
Durata di conservazione
5- 7 giorni
Circa 3 mesi