Cum sa faci Mursik Și brânză dulce
ingrediente
vacă pasteurizat sau lapte de capră
Lapte, Iaurt
Agent fermentatie
Lactobacillus plantarum
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Lucruri pe care trebuie
Dovleac uscat
oală mare, Agitator
Timp de pregatire
2- 3 oră
3- 4 oră
Timp de gătit
Nu se aplică
15
Timp de imbatranire
2 - 4 săptămâni
Nu se aplică
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Nu e disponibil
Termen de valabilitate
În jurul valorii de 3 luni
5- 7 zile