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La mia dieta latticini


Colby formaggio vs Kefir


Kefir vs Colby formaggio


Calorie

Calorie per 100g
394,00 kcal   
16
41,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
520,00 kcal   
20
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
67,00 kcal   
15
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
112,00 kcal   
20
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
110,00 kcal   
10
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
23,76 g   
17
3,79 g   
99+

Carboidrati
2,57 g   
99+
4,48 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
0,52 g   
11
4,61 g   
99+

grassi
32,11 g   
99+
0,93 g   
7

Grassi saturi
20,22 g   
99+
0,66 g   
7

Grassi trans
Non disponibile   
0,04 g   
1

Grassi polinsaturi
0,95 g   
23
0,05 g   
99+

Grasso monoinsaturo
9,28 g   
15
0,31 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
95,00 mg   
13
5,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
994,00 IU   
15
569,00 IU   
32

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg   
39
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,38 mg   
18
0,14 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,09 mg   
99+
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg   
21
0,06 mg   
31

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
18,00 µg   
17
13,00 µg   
20

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,83 µg   
22
0,29 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,20 mg   
27

Vitamina D
24,00 IU   
17
41,00 IU   
12

Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg   
10
1,00 µg   
7

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,28 mg   
21
0,02 mg   
39

Vitamina K (fillochinone)
2,70 µg   
9
0,10 µg   
26

Minerali
  
  

Calcio
685,00 mg   
15
130,00 mg   
99+

Ferro
0,76 mg   
18
0,04 mg   
99+

Magnesio
26,00 mg   
19
12,00 mg   
35

Fosforo
457,00 mg   
17
105,00 mg   
99+

Potassio
127,00 mg   
99+
164,00 mg   
34

Sodio
604,00 mg   
24
40,00 mg   
99+

Zinco
3,07 mg   
12
0,46 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
38,20 g   
90,07 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
stimola il sistema immunitario, Riduce la pressione sanguigna, forti e sani muscoli, previene il cancro, migliora il tasso di metabolismo, migliore per la perdita di peso, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie, riduce osteoporosi   
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso   

Altri vantaggi generali
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, benefico per allattamento e le donne incinte, protegge la malattia parodontale, fornisce energia   
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
Non disponibile   
dà una pelle più liscia   

Cura dei capelli
Non disponibile   
Rafforza le radici dei capelli   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Tipicamente utilizzato come formaggio da tavola   
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia   

Importanza nutrizionale
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, buona fonte di calorie, buona fonte di proteine   
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine   

Allergia
  
  

Colby formaggio e Kefir Sintomi di allergia
Bloating, Congestione, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Serraggio di gola, Respiro sibilante   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
formaggio Colby è un semi dura formaggio americano a base di latte di mucca   
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.   

Colore
Giallo   
Non disponibile   

Colby formaggio e Kefir Sapore
Dolce   
Simile a lievito   

Colby formaggio e Kefir Aroma
Mite, Dolce   
Latteo   

Vegetariano
no   
sì   

Origine
Winconsin, stati uniti   
regioni del Caucaso del Nord   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
coloritura Annatto, Cloruro di calcio, sale formaggio, crema completa Latte, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, acqua non clorate   
semi di kefir, latte intero   

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa, agitatore a   
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
10- 12 ore   

Tempo di cottura
90   
20   

Tempo di invecchiamento
4- 8 settimane   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Durata di conservazione
3-4 settimane   
2- 3 settimane   

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