Ciò che è Formaggio blu e Formaggio Gouda
Ciò che è
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.
Sapore
Salato, Affilato, Tangy
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce
Aroma
odore acido, Forte
odore acido
Origine
Europa, Francia
Olanda