क्या होता है ब्लू चीज़ और गौडा चीज़
क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
गौडा चीज़ एक डच चीज़ का प्रकार है। इसका नाम नीदरलैंड में गौडा के शहर के नाम पर रखा है।
ब्लू चीज़ और गौडा चीज़ स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
मलाईदार, फल जैसा, अखरोट के स्वाद का, मिठा
ब्लू चीज़ और गौडा चीज़ सुगंध
खट्टे गंध, गहन
खट्टे गंध
मूल
यूरोप, फ्रांस
नेदरलैंड्स