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La mia dieta latticini


Formaggio blu vs Formaggio Gouda Fatti


Formaggio Gouda vs Formaggio blu Fatti


Calorie

Calorie per 100g
353,00 kcal   
30
356,00 kcal   
29

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
101,00 kcal   
14

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
21,40 g   
25
24,94 g   
13

Carboidrati
2,34 g   
99+
2,22 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
0,50 g   
9
2,22 g   
22

grassi
28,74 g   
99+
27,44 g   
99+

Grassi saturi
18,67 g   
99+
17,61 g   
99+

Grassi polinsaturi
0,80 g   
32
0,66 g   
99+

Grasso monoinsaturo
7,78 g   
31
7,75 g   
32

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
2,50 mg   
99+
114,00 mg   
6

Vitamine
  
  

Vitamina A
721,00 IU   
25
563,00 IU   
33

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg   
28
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,38 mg   
17
0,33 mg   
23

Vitamina B3 (Niacina)
1,02 mg   
6
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
1,50 mg   
1
0,08 mg   
20

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
36,00 µg   
10
21,00 µg   
15

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,22 µg   
17
1,54 µg   
11

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
21,00 IU   
21
20,00 IU   
22

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,25 mg   
24
0,24 mg   
25

Vitamina K (fillochinone)
2,40 µg   
12
2,30 µg   
13

Minerali
  
  

Calcio
528,00 mg   
22
400,00 mg   
28

Ferro
0,31 mg   
36
0,52 mg   
25

Magnesio
23,00 mg   
21
70,00 mg   
8

Fosforo
387,00 mg   
24
444,00 mg   
20

Potassio
256,00 mg   
19
1.409,00 mg   
2

Sodio
1.146,00 mg   
8
600,00 mg   
25

Zinco
2,66 mg   
20
1,14 mg   
30

Altro
  
  

Acqua
42,41 g   
41,46 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
Aids sistema nervoso   
forti e sani muscoli, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene il cancro   

Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro   
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, forti e sani muscoli, intolleranti al lattosio, supporta la funzione immunitaria   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle   
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli   
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Usato per fare medicazioni e condimenti della su hamburger e insalate   
Tipicamente usato su panini, freddo o sciolto   

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, contiene alti livelli di grasso, contiene magnesio, buona fonte di calcio, buona fonte di calorie, buona fonte di potassio, buona fonte di proteine   
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, ricca fonte di vitamina K2   

Allergia
  
  

Formaggio blu e Formaggio Gouda Sintomi di allergia
Diarrea, Raucedine della gola che causa difficoltà a deglutire, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Non disponibile, Attacchi tosse persistente, Chiuso o che cola naso, Gonfiore della gola, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante   
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Anafilassi, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Orticaria, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.   
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.   

Colore
Non disponibile   
Giallo   

Formaggio blu e Formaggio Gouda Sapore
Salato, Affilato, Tangy   
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce   

Formaggio blu e Formaggio Gouda Aroma
odore acido, Forte   
odore acido   

Vegetariano
no   
no   

Origine
Europa, Francia   
Olanda   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri   
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio   

Fermentazione agente
Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti   
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti   
24 ore   

Tempo di cottura
20   
120   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
12 mesi   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
0,00 °F   
23

Durata di conservazione
3-4 settimane   
Circa 3 mesi   

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